解锁中华美食市集 龙江味道香传万里

3月17-19日，2025年“中华美食荟”活动在湖北省武汉市启动，同期配套举办中华美食市集。商务部部长助理唐文弘，湖北省副省长陈平以及文化和旅游部、体育总局、国家电影局等部门相关负责同志出席。黑龙江省商务厅副厅长张国利应邀出席启动仪式。

为深入贯彻中央经济工作会议精神，助力扩大服务消费，促进餐饮业高质量发展，2025年商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动。活动贯穿全年，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，按照“政府引导、市场运作，以点带面、突出特色，群众参与、中外结合，节约绿色、安全健康”的原则，充分发挥地方、协会、平台企业合力，举办120余场特色餐饮促消费活动，创新消费场景，弘扬餐饮文化，培育餐饮消费热点。

省商务厅积极组织“老厨家、九转小磨、可口香烧烤、齐函杨佳、龙记珍牛”5家龙江美食企业代表参与了中华美食市集，充分展现了龙江美食的强大吸引力与独特魅力。

活动期间，采用现场制作、试吃品尝结合抖音直播等线上线下融合的方式吸引流量。同时，通过赠送齐齐哈尔烤肉IP吉祥物、讲述“我与齐齐哈尔烤肉故事”等形式，向游客全方位展示龙江美食。活动现场人气高涨，烤炉旁香气弥漫，排队试吃的游客源源不断。黑龙江美食凭借高超的制作技艺和独特的美味，给武汉市民留下了深刻印象。此外，在活动现场，我省企业不仅与其他单位建立了联系，为后续合作创造了机会，还学习到了其他省市餐饮企业在外展物料设计、展会销售模式等方面的多元化经验，为我省企业的发展提供了宝贵的参考样本。